Étterem légkezelés és klimatizálás

— A projektről

Vendégtér és konyhai háttérterület hűtése, a vendéglátás terhelési csúcsaihoz méretezve.

Egy vendéglátóhely vendégterének és konyhájának légkezelését és klimatizálását oldottuk meg. A konyhai elszívás és a vendégtér komfortja itt egymástól nem választható el: ha a konyha túl sok levegőt visz el, a vendégtérben huzat és nyomáskülönbség keletkezik, ezért a be- és elszívott levegőmennyiséget együtt méreteztük. A konyhában hőálló elszívóernyő és zsírszűrős rendszer került beépítésre, a vendégtérbe pedig csendes üzemű, egyenletes légelosztást adó egységek. A csövezést és a légcsatornákat úgy vezettük, hogy a takarítás és a későbbi karbantartás is egyszerű maradjon. A kivitelezést a nyitvatartáshoz igazítottuk, hogy az étterem működése ne álljon le. Átadáskor bemértük a légmennyiségeket, beállítottuk a szabályozást, és megbeszéltük az üzemeltetővel a szűrőcserék rendjét.